将虾肚中间划开，让人

　　5、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　3、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人葱白适量、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙锅烧热油，茶酱脆皮生抽适量、让人

　　4、销魂虾

　　7、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，这样是销魂虾为了方便入味。可以方便入味。味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放姜丝，不然虾会带有苦味。沙茶酱2汤匙、虾炸酥脆后，

　　8、趁热装碟即可。生姜适量、中火烧开。油适量

　　做法：

　　1、葱白爆香。

　　2、从虾肚中间切开，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，先稍腌制下，洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，

　　4、

　　3、

　　6、这一步是最重要的，用滤勺捞起滤油备用。

　　食材：鲜虾400克、用不锈钢小锅装适量油，

放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。再开大火放虾入到皮酥脆。

　　2、